ポテトチップスは野菜、、かなぁ?

 

さて、前回のメルマガでは、
ポテトチップスは野菜って本気で言ってるアメリカ人の話をしました。

これ、娘の周囲の人間に限定なのかなぁ?
と思ってみたりしたけど、

どうもそうでもなさそうな気がしてきたので
今日はその辺のことをお話ししたいと思います。

 

 
 

私の住んでるアパートメントのすぐ隣に
Whole Foodsというオーガニックのスーパーがあります。

歩いて2分という至近距離なのでよく行きます。

朝の7時から夜の10時まで、結構長時間オープンしています。

食材の買い出しだけでなく
オーガニックコーヒーを出すカフェがあるので
コーヒーを飲みに行くことが多いです。

このメルマガもそこのカフェで書いてます。

 
 

で、スーパーなんだけど、こんなカフェがあったり、
軽食が食べられるアジアンレストランがあったり、
スーパーの店内にデリやサラダバーもあるので、
外のテラスコーナーで、食事をしている人をたくさん見かけます。

人々がどんなものを食べているのか
眺めているだけでも興味深くて面白いです。

 
 

そんな中でよく目にするのが、
明らかにランチあるいは夕食だろうという時間帯に、
Whole Foodsで売ってるスナック菓子の大袋を抱えてきて
おもむろに子供に食べさせる風景。

Whole Foodsの店内のスナック菓子コーナーは
この充実ぶり。

 
 

ジャガイモだけでなくえんどう豆やとうもろこし、人参やケールと
「野菜」が原料のスナック菓子が所狭しと並んでいます。

ポテトチップスが野菜なのだから、
豆やコーンでできたお菓子も、やっぱり認識は野菜なんだろうか?

 

 

 

大学の友達にポテトチップスは野菜と言われて、驚き呆れた娘ですが、

彼女がまだ小学生だった時、
同じように友達に言われてものすごく驚いた言葉があります。

 

 

『美咲んにちに遊びに行っても、お菓子もジュースも出ないんだよな!』

 

 

当時の我が家には、スナック菓子の買い置きがありませんでした。

だから急に遊びにきた友達に、スナック菓子をどうぞと出せなかった。

 

いやどちらかと言えば、
娘も私も、
遊びに行った家で、スナック菓子を出されるのがおもてなし?と
友達が思っていたってことすら
想像することもできなかったっていうのもあるかな。

 

スナック菓子は、ごくごく稀に、欲しいと言われて買うことがあっても、それで終わり。

子供達も、普段食べつけていないからか、
買い置きがなくても誰も文句も言わず、
それで済んでいたから。

 

 

 

実は、ジュースも同じで、あまり買ったことがないのです。

生協の宅配で、濃縮還元ではない、
果実圧搾ジュースが出た時だけ試しに買うくらい。

 

私は、夏も冬もせっせと鉄瓶で麦茶を沸かし、冷蔵庫にセットしておく。

子供達はそれを適宜コップに注いで飲む。

 

よそに行って、何が飲みたい?と聞かれると
「水」と答えていた子供達。

 

飲みたいから言ってるのに
遠慮してると思われるみたいだと、よく話してくれました。

 

 

娘の小さい頃の写真をみると
キュウリのスティックを口に入れていたりして
「マミーの手抜き育児の証明写真」と言われる(汗)

 

でも、彼女にとってのキュウリの記憶は、
齧ったら水分があって、瓜科の野菜の匂いがするものだと思うのです。

 

決して、酵素がなくなるまで乾燥させて、
調味料をふりかけられたスナック菓子の味ではないと。

 

 

(ちなみに、下段のえんどう豆スナックは、我らがカルビーの製品でした)

 

 

でね、何が言いたいのかっていうと、
キュウリのスティックと麦茶で育った子供達は
成人した今でも、

甘い清涼飲料やスナック菓子を
そんなに好きじゃなさそうだってこと。 

 

 

フードコートで、親にポテトチップスやポップコーンや、えんどう豆スナックを
ランチや夕ご飯、あるいはおやつとして、頻繁に与えられて育つこの子達が
大きくなった時に好んで食べたいと思うものは
いったいどんなものになるんだろう。

彼らにとって野菜の味はどんな味になるんだろう。

ポテトチップスはやっぱり野菜なんだろうか?

 

 

カフェのガラス越しに人間観察をしながら
ふとそんなことに思いを巡らしている私なのです。

 

 あなたのポテトチップス談義を教えていただけたら嬉しいです!

 

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ポテトチップスは野菜、、かなぁ?」への1件のフィードバック

  1. ピンバック: ポテトチップスの袋が大きい!!!(;゜0゜) | 犬めし 猫まんま 人ごはん

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